3 кг огурцов, 0,7 кг репчатого лука, 100 г зеленого молодого укропа, 3 ч. ложки сахарного песка, 2 ст. ложки соли, 240 г 9%-ного уксуса, 1 стакан растительного масла.
Огурцы порезать тонкими кружками. Лук разрезать на 2 половинки и тонко нашинковать. Мелко порубить укроп. Добавить соль, сахарный песок, уксус, растительное масло. Все перемешать в эмалированной большой кастрюле или в тазу. Оставить на 20—30 мин. Затем разложить салат в банки емкостью 0,5—0,6 л и поставить стерилизовать на 15-20 мин. Затем закатать крышками и укутать до полного остывания.
---
ml: диета Ижевск
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий