3 кг помидоров, 1 кг моркови, 500 г лука, 5—6 шт. сладкого перца, 0,5 л растительного масла, перец горошком и соль по вкусу.
В большую кастрюлю влить масло, нагреть до кипения, положить нарезанный лук, обжарить до золотистого цвета. Затем морковь, натертую на крупной терке. Когда она зазолотится, положить нарезанные помидоры и перец, посолить и тушить, постоянно помешивая, до готовности помидоров. Горячую массу разложить в банки. Закатать.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий