Свекла с молодой ботвой - 3-4 шт., морковь - 1 шт., лук зеленый - 50 г, щавель (по вкусу), огурцы свежие - 3-4 шт., яйца крутые - 4 шт., сметана - 1 стак., зелень укропа, чеснок, сахар, соль.
Морковь и свеклу нарезать соломкой, отварить, прибавить свекольную ботву и щавель, варить 10-15 минут. Охладить. Свежие огурцы и яйца нарезать кусочками, прибавить растертый чеснок, сахар, зеленый лук, соль, все это положить в холодник, перемешать. Подавать со сметаной.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий