Яичные лепешки

Мука - 400 г., сахар - 100 г., яйца - 5 шт., масло - 100 г., соль - 20 г.
Муку просеивают, в воронкообразное углубление кладут масло кусочками, пудру, соль, яйца и месят до исчезновения комков. Тесто раскладывают слоем 0,5 см, вынимают круглой выемкой кружки 10 см., кладут их на подмазанный противень, прокалывают вилкой и запекают в духовом шкафу.