Кулинарные рецепты от "Умехи"

Огурцы малосольные «Оригинальные»

На дно 3-литровой банки положить специи: 3 зубчика чеснока, 3 зонтика укропа, 3 листа смородины, черешки хрена, лавровый лист, перец горошком. Заполнить огурцами
банку, залить на 5 мин. кипятком. Затем жидкость слить, добавить в нее 2 ст. ложки (с верхом) соли, 2 ст. ложки (без верха) сахарного песка, довести до кипения. Влить в банку 1 ст. ложку водки и 1 ч. ложку уксуса, залить кипящим рассолом, закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.

Комментариев нет: