Сырок закусочный

Мясо вареное - 350 г, сыр тертый - 30 г, майонез - 1 ст. ложк., масло сливочное - 20 г, молоко - 2 ст. ложк., желе - 200 г, лук репчатый.
Вареное мясо пропустить через мясорубку, добавить тертый сыр, сливочное масло, молоко. Обжарить в масле половинки луковиц, смешать все вместе, выложить на блюдо, залить майонезом, посыпать зеленью. Охладить, залить охлажденным желе, приготовленным, как для заливного, из мясного бульона.