Кулинарные рецепты от "Умехи"

Желе из красной смородины

1 кг красной смородины, 1,2кг сахарного песка, 1 стакан воды.
Перебрать и вымыть ягоды, истолочь, добавить воду, нагреть до закипания. Затем остудить и отжать через марлю. В полученную жидкость добавить сахарный песок и варить 40 мин., постоянно помешивая. Разлить в банки, хранить в холодильнике.

Комментариев нет: