Кулинарные рецепты от "Умехи"

Ягоды в свекольном соке

1 кг ягод черной смородины, крыжовника, жимолости, 200 г сока красной свеклы.
Приготовить свекольный сок. Свеклу помыть, очистить и пропустить через соковыжималку. Вскипятить. Ягоды перебрать, вымыть, залить горячим свекольным соком, довести до кипения и разлить в горячие банки. Стерилизовать обычным способом. Закатать.

Комментариев нет: