5 кг белокочанной капусты, 1 кг репчатого лука, 1 кг моркови, 1 кг сладкого перца, 300 г сахарного песка, 6 ст. ложек 9%-ного уксуса, 6 ст. ложек соли, 0,5 л растительного масла.
Капусту нашинковать, лук порезать полукольцами, морковь - соломкой. Болгарский перец мелко порезать. Добавить сахарный песок и соль, влить уксус и растительное масло, все хорошо перемешать. Дать постоять 12 часов и разложить в банки. Хранить в прохладном месте.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий