Кулинарные рецепты от "Умехи"

Варенье-ассорти с тыквой

500 г тыквы, 500 г антоновских яблок, 2 груши, 1 лимон, 1 стакан воды, 1,2 кг сахарного песка.
Тыкву очистить, порезать на кусочки, засыпать сахарным песком на 12 часов. Фрукты помыть, нарезать одинаковыми Дольками и положить в тыкву, влить 1 стакан воды.
Варить в 3-4 приема по 5 мин., чтобы тыква не превратилась в кашу. В последний прием положить ошпаренный и мелко порезанный лимон, можно добавить немного ванилина.

Комментариев нет: