3 кг спелых помидоров, по 1 кг сладкого перца, репчатого лука, огурцов, белокочанной капусты, 300 г подсолнечного масла, 1 стакан сахарного песка, 2 ст. ложки соли, 1,5 ст. ложки уксусной эссенции.
Все овощи вымыть, очистить, мелко нарезать. Смешать с солью, сахарным песком, растительным маслом, уксусной эссенцией. Поставить на огонь, кипятить 20 мин., сразу разложить в простерилизованные банки и закатать. Перевернуть вверх дном до полного остывания.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий