Салат из капусты

5 кг белокочанной капусты, 1 кг репчатого лука, 1 кг моркови, 1 кг сладкого перца, 300 г сахарного песка, 6 ст. ложек 9%-ного уксуса, 6 ст. ложек соли, 0,5 л растительного масла.
Капусту нашинковать, лук порезать полукольцами, морковь - соломкой. Болгарский перец мелко порезать. Добавить сахарный песок и соль, влить уксус и растительное масло, все хорошо перемешать. Дать постоять 12 часов и разложить в банки. Хранить в прохладном месте.

Закуска - Морской огород

Требуется: 200 г морской капусты, 200 г белокочанной капусты, 1 луковица, 2ст. л. растительного масла, соль, зелень.
Способ приготовления. Морскую и белокочанную капусту, лук нарубите и перемешайте. Заправьте растительным маслом и украсьте зеленью.

---
ml: Купон на Художественный паркет - паркетная доска дуб.