5 кг помидоров, 1 стакан измельченного лука, 160—200 г сахарного песка, 30 г соли, 1 стакан 9%-ного уксуса, по 1 ч. ложке черного перца, гвоздики, горчичного семени, кусочек корицы, 1/2 ч. ложки семян сельдерея.
Помидоры вымыть, нарезать лук полукольцами. Вместе с луком распарить, протереть через сито. Полученную смесь уварить наполовину. Пряности положить в мешочек и опустить в кипящую массу. Добавить соль, сахарный песок, уксус и варить еще 5—7 мин.
Вынуть пряности. Разлить готовый кетчуп по бутылкам и укупорить.
---
ml: Футболки с Вашим логотипом - футболки.
Помидоры вымыть, нарезать лук полукольцами. Вместе с луком распарить, протереть через сито. Полученную смесь уварить наполовину. Пряности положить в мешочек и опустить в кипящую массу. Добавить соль, сахарный песок, уксус и варить еще 5—7 мин.
Вынуть пряности. Разлить готовый кетчуп по бутылкам и укупорить.
---
ml: Футболки с Вашим логотипом - футболки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий