Салат из свежих огурцов

5 кг огурцов, 1 кг репчатого лука, 300 г зелени укропа, 200 г сельдерея, 500 мл растительного масла, 100 мл 9%-ного столового уксуса, 5 ст. ложек сахарного песка, 2 ст. ложки соли, черный перец горошком, лавровый лист.
Огурцы разрезать вдоль, затем нарезать ломтиками поперек, лук - кольцами, зелень измельчить. Овощную массу перемешать, оставить на 30 мин. В эмалированную кастрюлю влить масло, уксус, добавить сахарный песок, пряности. Все овощи посолить. Довести до кипения, варить до изменения Цвета огурцов.
Быстро разложить в сухие стерилизованные пол-литровые банки и закатать без стерилизации.