5 кг белокочанной капусты, 1 кг моркови, 1 кг репчатого лука, 1 кг болгарского перца, 0,5 л растительного масла, 0,5 л 9%-ного уксуса, 400 г сахарного песка, 6 ст. ложек соли, черный перец по вкусу.
Капусту нашинковать, посолить и оставить на ночь, потом отжать сок. Нарезать соломкой морковь, лук, перец и все перемешать. Влить растительное масло, уксус, сахарный песок, можно немного поперчить и сложить в простерилизо-ванные банки. Закатать. Хранить в холодном месте
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий