Кулинарные рецепты от "Умехи"

Горошек натуральный зеленый

Горошек зеленый — на глаз.
Заливка: на 1 л воды по 1/2 чайной ложки соли и сахарного песка.
Горошек тщательно промыть, залить холодной водой, добавить соль и сахарный песок, довести до кипения и варить 30 мин. Отделить горох на дуршлаг. Затем уложить плотно в банки. Жидкость процедить несколько раз, подогреть и разлить в банки с горохом. Стерилизовать 40 мин. Закатать.

Комментариев нет: