10 кг цветной капусты 5,5 л воды, 400 г соли, 40 г уксуса.
Капусту разделить на соцветия, промыть чистой проточной водой, плотно уложить в банки и залить прокипяченным и охлажденным рассолом. После двухнедельного брожения при комнатной температуре соленье перенести на холод.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий