3 кг помидоров (некрупные, плотные), 600 г сладкого перца, 2 ст. ложки соли, 5 ст. ложек сахарного песка.
Помыть и очистить овощи. Помидоры пропустить через мясорубку, перец нарезать соломкой, смешать с помидорами, добавить соль и сахарный песок. Кипятить 10-15 мин. Затем закатать в стерилизованные банки.
Помыть и очистить овощи. Помидоры пропустить через мясорубку, перец нарезать соломкой, смешать с помидорами, добавить соль и сахарный песок. Кипятить 10-15 мин. Затем закатать в стерилизованные банки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий