3 кг свежих, не переросших кабачков, 4 ст. ложки сахарного песка, 1,5 ст. ложки соли, 100 г уксуса, 250 г растительного масла, пучок укропа, пучок петрушки.
Кабачки вымыть, нарезать кольцами и смешать с мелко порезанной зеленью. Сложить в кастрюлю, оставить на 7-8 часов, перемешать. Добавить соль, уксус, растительное масло. Разложить в подготовленные банки, стерилизовать 20 мин. Закрыть крышками.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий