Для уничтожения тинистого запаха рыбу, очистив от чешуи, вынув внутренности, тщательно промывают в слегка подсоленной воде. Брюшную полость рыбы набивают мелконарезанным луком или щавелем. Зашив брюшину ниткой (леской), рыбу опускают в кипящую воду и варят в течение 30—40 минут.
Это может быть Вам интересно:
Про карася
Как ловится карась?
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий