Огурцы — на глаз.
Рассол: 700 мл воды, 300 мл сока красной или белой смородины, 50 г соли, 50 г сахарного песка.
Огурцы вымыть, отрезать кончики. Уложить в стерилизованные банки бланшированные огурцы, переложить листьями смородины или веточками с ягодами и листьями. Залить трехкратно кипящим рассолом. После третьей заливки закатать и стерилизовать.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий