Кулинарные рецепты от "Умехи"

Помидоры с сахаром

Красные помидоры, зелень и специи — на глаз. Рассол: на 10 л воды — 400 г соли, 800 г сахарного песка, 0,5 л 9%-ного уксуса.
Помидоры вымыть, сложить в приготовленные банки. Переложить зеленью, специями. Приготовить рассол. Залить кипящим рассолом. Закрутить. Перевернуть вверх дном и оставить до остывания.

Комментариев нет: