Кулинарные рецепты от "Умехи"

Засолка помидоров

Красные помидоры — на глаз, 4 средние моркови, небольшая головка чеснока, 3 горсти соли.
В 3-литровую банку заложить промытые помидоры, затем очистить морковь и головку чеснока. Морковь разрезать на 4 части и просунуть по стенкам банки с помидорами. Зубчики чеснока разрезать пополам вдоль и просунуть внутрь банки. Сверху в банку добавить соль и залить помидоры холодной водой. Банку поставить в подпол (холодильник).

Комментариев нет: