Красные помидоры — на глаз. Заливка: 10 л воды, 1 стакан горчичного порошка, 1 стакан сахарного песка, 2,5 стакана соли. (Рассчитана на 6 трехлитровых банок.)
На дно банок уложить пряную зелень. Приготовить заливку. Залить горячим рассолом. Поми-Доры должны быть спелые, твердые, без повреждений. Банки закрыть пластиковой крышкой и хранить в холодном погребе. Можно засолить в бочонке или Другой емкости. Сверху положить гнет.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий