Кулинарные рецепты от "Умехи"

Свекла в собственном соку

Мелкие корнеплоды тщательно вымыть щеткой и варить до готовности, отвар слить в другую кастрюлю. Свеклу очистить, уложить в стерилизованные банки и залить прокипяченным отваром, уксус добавлять не надо. Банки закатать, укутать до остывания. Использовать для борща, винегрета и т.д.

Комментариев нет: