Кулинарные рецепты от "Умехи"

Помидоры «Пальчики оближешь»

На 3-литровую банку: 5—7 шт. горького черного перца, 3—4 кольца лука, 2—3 лавровых листа, 3 листика петрушки, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка 6%-ного уксуса.
Рассол: на 1 л воды — 1 ст. ложка соли (с верхом), 3 ст. ложки сахарного песка.
Помидоры порезать на 2 или 4 части. Положить в банку специи и залить растительным маслом. Приготовить рассол. Залить горячим рассолом помидоры. После стерилизации добавить уксус. Закрутить.

Комментариев нет: