10 шт. болгарского перца, 10 шт. баклажанов, 10 шт. помидоров, 10 головок репчатого лука, 1,5—2 стакана подсолнечного масла, 80 г 9%-ного уксуса, соль и сахарный песок по вкусу.
Овощи очистить, вымыть и разрезать их на 8 частей. Затем все сложить в кастрюлю, залить маслом, уксусом, добавить соль, сахарный песок и тушить, тщательно перемешивая массу, в течение 45 мин. Затем сложить в горячие стерилизованные банки и закатать крышками.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий