Кулинарные рецепты от "Умехи"

Яйца с рыбными консервами

Яйцо - 2 шт., консервы (сардины или шпроты) - 50 г, майонез.

Шпроты или сардины измельчают, добавляют немного заливки (масло из консервов). Сваренные вкрутую яйца разрезают пополам, вынимают желтки, тщательно растирают их и заправляют майонезом. Половинки белков наполняют растертыми с майонезом желтками, сверху кладут измельченные консервы.
Для приготовления такой закуски можно использовать готовый паштет из шпрот.

Комментариев нет: