Кулинарные рецепты от "Умехи"

Помидоры и огурцы со взбитой сметаной

Помидоры 4-5 шт., огурцы - 2-3 шт., зелень петрушки - 100 г, сметана - 150 г.

Плотные красные помидоры нарезать кружочками и разложить на плоском блюде, покрытом листьями салата. Натереть на крупной терке огурцы, уложить горкой на помидоры и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Во взбитую сметану добавить соль и залить ею подготовленные овощи.

Комментариев нет: