2 кг помидоров, 2 кг сладкого перца, 1 головка чеснока, семена укропа.
Заливка: на 1 воды — 30 г соли, 20 г сахарного песка, 50 мл 9%-ного уксуса.
Овощи вымыть. Перец порезать соломкой, помидоры - кружками. Уложить в банки слоями, пересыпая измельченным чесноком и семенами укропа. Залить горячей заливкой и стерилизовать пол-литровые банки 15 мин., литровые 25 мин. Закатать. Поставить вверх дном до полного остывания.
Заливка: на 1 воды — 30 г соли, 20 г сахарного песка, 50 мл 9%-ного уксуса.
Овощи вымыть. Перец порезать соломкой, помидоры - кружками. Уложить в банки слоями, пересыпая измельченным чесноком и семенами укропа. Залить горячей заливкой и стерилизовать пол-литровые банки 15 мин., литровые 25 мин. Закатать. Поставить вверх дном до полного остывания.
Комментариев нет:
Отправить комментарий