Помидоры свежие «Новый год»

Спелые целые помидоры вымыть, положить на противень и поставить в горячую духовку. Как только кожица у помидоров начнет лопаться, сложить их в заранее простерилизованные литровые банки, сверху добавить 1/2 ст. ложки соли, стерилизовать 40 мин., закатать.