Кулинарные рецепты от "Умехи"

Цветное счастье

Требуется: 500 г цветной капусты, 1/2ст. муки, 2/3 ст. сметаны, 2 яйца, 2 ст. л. сливочного масла, 1/4 чайной ложки соды, соль.
Способ приготовления. Отварите капусту в соленой воде и разберите на соцветия. В глубокую тарелку взбейте яйца, добавьте сметану, 2/3 ст. муки, соль, соду и хорошо перемешайте. Соцветия капусты обмакните в приготовленном жидком тесте и пожарьте на сливочном масле.

Комментариев нет: