Если вам не удалось аккуратно отварить окуня, и он после охлаждения развалился на куски, не следует огорчаться. Нарезанный кубиками отварной окунь с добавлением измельченного лука и яйца, сваренного вкрутую,— отличная закуска, если ее заправить по вкусу солью, перцем и майонезом. Можно добавить в такой салат зеленый горошек и толченый чеснок (один зубец). Облагородят вкус блюда 6—7 отварных раковых шеек или несколько ложек креветочного мяса.
К салату хорошо подать ломтик слегка подсушенного в духовке батона с маслом.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий