Рыба готовится под сметанным соусом. А соус приготовьте так: В эмалированную кастрюлю налейте полтора стакана воды, доведите до кипения и добавьте 2/3 стакана томата-пасты, 2 ст. ложки поджаренного лука, растительное масло, соль и сахар по вкусу. Поварив 15 минут, в соус положите немного чесноку, чуть-чуть горчицы, по 3 горошины черного и душистого перца и лавровый лист. Через 5 минут соус снимите, охладите и влейте в него немного столового уксуса.
По готовности рыбу залить соусом и подать к столу.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий