Нарежьте помидоры кружками, слегка поджарьте лук. Филе рыбы разделите на порции, очистите, смочите слегка лимонным соком или уксусом, посолите. В глубокую форму, смазанную жиром, сложите слоями помидоры и рыбу, залейте кефиром, положите сверху поджаренный лук, кусочки маргарина и поставьте в духовку. Через 20 минут выньте, посыпьте тертым сыром, и снова запекайте в духовке 10 минут. На гарнир подайте отварной картофель.
На 800 г филе: 4—6 помидоров, 4 луковицы, стакан кефира или кислого молока, 2 столовые ложки маргарина, соль, тертый сыр, уксус или лимонный сок.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий