Кулинарные рецепты от "Умехи"

Суп помидорный по-литовски

Помидоры - 500 г, крупа манная - 2 ст.л., огурцы - 200 г, сметана - 1 стакан, лук - 1 шт., соль, зелень петрушки.
Помидоры сварить в 0,5 л воды и протереть, разбавить еще 1 л воды, положить манную крупу, лук и варить. Перед окончанием варки добавить нарезанные тонкими ломтиками огурцы (свежие или соленые), затем положить сметану и зелень петрушки.

Комментариев нет: