Мясо, молоко - 0,5 литра, мука - 1 стак., яйца - 3 шт., сахар-песок - 50 г, масло растительное - 100 г, лук репчатый, перец, соль. Молоко, 2 яйца, сахар, растительное масло, муку, соль тщательно перемешать. Из полученного теста выпечь на тефлоновой сковороде тонкие блинчики без добавления масла. Вареное мясо пропустить через мясорубку, добавляя обжаренный лук, круто сваренное яйцо, перец, соль по вкусу. Полученный фарш завернуть в блинчики и обжарить с двух сторон по 1 -2 минуты.
Для фарша можно использовать творог, протертую сельдь.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий