1 кг сладкого перца, 1,5кг помидоров, 300 г капусты, по 300 г репчатого лука, моркови, растительного масла, 600 г яблок сорта «антоновка», соль и сахарный песок по вкусу.
Перец, помидоры, лук порезать. Морковь, яблоки натереть на крупной терке, капусту нашинковать. Заправить растительным маслом, перемешать. Разложить салат в банки, накрыть крышками и стерилизовать пол-литровые банки 40 мин., литровые - 50 мин. Закатать металлическими крышками. Перевернуть вверх дном до остывания.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий