Молодые кабачки моют, режут на кусочки, бланшируют в кипящей воде 5 мин., охлаждают, кладут в банки, добавляют 5 зернышек черного перца, щепотку петрушки, лавровый лист. Заливают маринадом, пастеризуют, закатывают.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий