Суп летний вегетарианский

Продукты: 3-4 моркови, 0,5 кг картофеля, лук-порей. Морковь натереть на терке, картофель нарезать кубиками, порубить стебли лука. Все это потушить в разогретом растительном масле, потом залить кипящей подсоленной водой и варить 30 минут. Готовый суп заправить сметаной, лимонным соком.