1 чашка желтого гороха, 1 чашка бобов, 1 чашка мелко нарезанного лука, 1 чашка мелко нарезанной петрушки, 1/3 чашки оливкового масла, 2 ст. ложки уксуса или лимоннного сока, соль, перец, чеснок.
Залейте бобы и горох холодной водой и оставьте на ночь. Промойте. Отварите отдельно, затем просушите, промойте холодной водой и дайте остыть. Добавьте лук и петрушку. Хорошо перемешайте. Смешайте вместе оливковое масло, уксус, соль, перец и чеснок. Добавьте в бобы и горох.
Подавайте в холодном виде или при комнатной температуре.
Залейте бобы и горох холодной водой и оставьте на ночь. Промойте. Отварите отдельно, затем просушите, промойте холодной водой и дайте остыть. Добавьте лук и петрушку. Хорошо перемешайте. Смешайте вместе оливковое масло, уксус, соль, перец и чеснок. Добавьте в бобы и горох.
Подавайте в холодном виде или при комнатной температуре.
Комментариев нет:
Отправить комментарий