Кулинарные рецепты от "Умехи"

Грибы маринованные

1 кг любых грибов.
Заливка: 1 л воды, 1 стакан соли, 5—6 лавровых листьев, 10—12 шт. гвоздики, 30—35 г 9%-ного уксуса.
Грибы очистить, помыть и отварить в подсоленной воде (на 1 л воды 40—50 г). Уложить в банки, добавить 200-300 г маринадной заливки. Заливку кипятить 20—25 мин. В готовую заливку добавить 30—35 г уксуса. Разлить по банкам и закатать.


Это может быть Вам интересно:
Как правильно собирать грибы?
Как сушить грибы в походных условиях?
Как не отравиться грибами?
Как избежать отравления грибами?
Вылазка за грибами (+11 фото)

Комментариев нет: