Кулинарные рецепты от "Умехи"

Начинка из квашеной капусты с грибами, для пирожков

Капуста - 5ОО г, грибы сушеные - 5-7 шт., жир - 100 г, лук репчатый - 2 шт., приправы. Грибы отварить, отжать, пропустить через мясорубку. Капусту мелко нарубить, тушить в кастрюле с жиром до полуготовности, прибавить мелко нарезанный подрумяненный лук, смешать с грибами, всыпать перец и сахар по вкусу. Перемешать.


Это может быть Вам интересно:
Как правильно собирать грибы?
Как сушить грибы в походных условиях?
Как не отравиться грибами?
Как избежать отравления грибами?
Вылазка за грибами (+11 фото)

Комментариев нет: