Кулинарные рецепты от "Умехи"

Салат из красного перца

Перец красный - 2/3 шт., огурец соленый - 1 шт., помидоры - 2-3 шт., лук зеленый - 1 пучок, зелень укропа или петрушки - 1 ст. лож., майонез - 0,5 стак.

Вымыть стручки сладкого перца, нарезать как можно мельче,
добавить измельченные огурцы и помидоры, рубленый зеленый
лук и зелень. Все смешать с майонезом, уложить в салатницу.
Украсить салат можно красным болгарским перцем, нарезанным
кольцами.

Комментариев нет: