Свеклу промыть, сварить и дать остыть в отваре; после этого очистить ее, нарезать небольшими кубиками, сложить в банки и залить маринадом.
Маринад: на 1 стакан уксуса — 1 стакан воды, 1 ст. ложка сахара, 1/2 ч. ложки соли, немного перца, гвоздики, лаврового листа; все это перемешать, дать прокипеть и охладить.
Комментариев нет:
Отправить комментарий