Требуется: 1 кабачок, 6 помидоров, 2 луковицы, зелень укропа, цедра лимонная, соль и майонез по вкусу.
Способ приготовления. Кабачок вымыть, почистить и крупно настрогать на терке. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Все перемешать вместе с мелко нарезанным луком, лимонной цедрой, майонезом. Посолить и украсить зеленью.
Показаны сообщения с ярлыком кабачок. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком кабачок. Показать все сообщения
Закуска - Гениальная простота
Требуется: 1 кабачок, 2 ст. л. растительного масла, соль, перец, зелень.
Способ приготовления. Кабачок натрите на терке, посолите, поперчите, заправьте подсолнечным маслом, а сверху посыпьте зеленью.
Способ приготовления. Кабачок натрите на терке, посолите, поперчите, заправьте подсолнечным маслом, а сверху посыпьте зеленью.
Закуска - Икра заморская
Требуется: 1 кабачок, 1 помидор, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, зелень, соль, перец.
Способ приготовления. Очистите кабачок от кожицы и семян. Порежьте его и обжарьте в растительном масле. Лук мелко порубите, добавьте в кабачок и тушите 5-8 минут.
Пропустите через мясорубку кабачок с луком, помидор, зелень и хорошо перемешайте. Блюдо посолите, поперчите и заправьте растительным маслом.
Способ приготовления. Очистите кабачок от кожицы и семян. Порежьте его и обжарьте в растительном масле. Лук мелко порубите, добавьте в кабачок и тушите 5-8 минут.
Пропустите через мясорубку кабачок с луком, помидор, зелень и хорошо перемешайте. Блюдо посолите, поперчите и заправьте растительным маслом.
Закуска из кабачков
3 кг кабачков, по 0,5 кг лука репчатого и моркови, 200 г сахарного песка, 200 г столового уксуса, 250 г растительного масла, 3 ст. ложки соли, 2 головки чеснока.
Овоши помыть и натереть на крупной терке. Добавить сахарный песок, столовый уксус, растительное масло, соль, измельченный чеснок. Перемешать и оставить на 2 часа. Затем разложить в литровые банки, стерилизовать 50 мин. Закатать. Перевернуть банки вверх дном до полного остывания.
Овоши помыть и натереть на крупной терке. Добавить сахарный песок, столовый уксус, растительное масло, соль, измельченный чеснок. Перемешать и оставить на 2 часа. Затем разложить в литровые банки, стерилизовать 50 мин. Закатать. Перевернуть банки вверх дном до полного остывания.
Закуска - Мужчины на отдыхе
Требуется: 1 кабачок средней величины,1 луковица, 2 ст. л. хрена, зелень, майонез, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления. Помытые и очищенные овощи: лук, хрен, кабачок — натереть на терке, добавить рубленую зелень, соль, перец и заправить майонезом.
Способ приготовления. Помытые и очищенные овощи: лук, хрен, кабачок — натереть на терке, добавить рубленую зелень, соль, перец и заправить майонезом.
Закуска - Урожайный год
Требуется: 1 кабачок, 1 помидор, несколько соцветий цветной капусты, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. лимонного сока, 1 ч. л. меда, зелень, соль.
Способ приготовления. Замочите цветную капусту на 30 минут в соленой воде. По прошествии времени верхние корешки мелко порубите. Кабачок нарежьте соломкой, добавьте рубленую капусту и хорошо перемешайте.
Капустные листья и нижние капустные черешки отварите. Отвар слейте и охладите. В отвар положите дольки помидора, мед, соль, влейте лимонный сок и растительное масло. Этим соусом заправьте кабачок с капустой.
Способ приготовления. Замочите цветную капусту на 30 минут в соленой воде. По прошествии времени верхние корешки мелко порубите. Кабачок нарежьте соломкой, добавьте рубленую капусту и хорошо перемешайте.
Капустные листья и нижние капустные черешки отварите. Отвар слейте и охладите. В отвар положите дольки помидора, мед, соль, влейте лимонный сок и растительное масло. Этим соусом заправьте кабачок с капустой.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)
