Это варенье можно приготовить из любых ягод (черной смородины, садовой земляники, черники, жимолости, клубники).
Из 8 стаканов сахарного песка и 3 стаканов воды сварить сироп. Всыпать в кипящий сироп 11 стаканов ягод. Варить на сильном огне 15 мин. После добавить 8 стаканов сахарного песка и размешать.
Вылить горячее варенье в банки, остудить, только после этого закрыть полиэтиленовыми крышками. Получается 3,7 л варенья.
Показаны сообщения с ярлыком черника. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком черника. Показать все сообщения
Необычное «сырое» варенье
Облепиха, голубика, крыжовник, черника, малина, ежевика и др. — на глаз.
Спелые ягоды перебрать, тщательно промыть в проточной воде, положить на просушку на ткань или в сито. Затем ссыпать в эмалированную кастрюлю, добавить равное или полуторное количество сахарного песка, перемешать, растереть деревянным пестиком или пропустить через ошпаренную кипятком мясорубку.
Полученное пюре переложить в чистые банки, закрыть плотной бумагой или пластмассовыми крышками. Хранить в темном прохладном месте.
---
ml: профнастил 21
Спелые ягоды перебрать, тщательно промыть в проточной воде, положить на просушку на ткань или в сито. Затем ссыпать в эмалированную кастрюлю, добавить равное или полуторное количество сахарного песка, перемешать, растереть деревянным пестиком или пропустить через ошпаренную кипятком мясорубку.
Полученное пюре переложить в чистые банки, закрыть плотной бумагой или пластмассовыми крышками. Хранить в темном прохладном месте.
---
ml: профнастил 21
Подписаться на:
Сообщения (Atom)
