Язык под кисло-сладким соусом

2 ст.л.жира, 1 луковица, нарезанная кубиками, 2 ст.л. муки, 2 ст. мясного бульона, 1/3 ст. уксуса, 1/3 ст. меда, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. имбиря в порошке, 1/4 ст. изюма, 1/4 ст. ошпаренного и нарезанного миндаля, 1 лимон, нарезанный кружочками, отварной язык.
Растопите в кастрюле жир, слегка обжарьте лук, посыпьте его мукой, понемногу добавляйте бульон, постоянно помешивая, и так доведите до кипения. Добавьте, помешивая, уксус, мед, соль, имбирь и изюм, держите на слабом огне 5 мин., положите миндаль и лимон, подержите еще 2 мин. на огне, порежьте язык и подавайте его с приготовленным соусом.

Морковь в меде

3 ст.л. масла или жира, 4 ст. нарезанной ломтиками моркови, 3 ст.л. апельсинового сока, 1,5 ч.л. соли, 1/4 ч.л, имбиря, 4 ст.л, меда.
Смешайте в кастрюле все ингредиенты, накройте крышкой и готовьте на слабом огне 15 мин, изредка помешивая.

---
ml: Apple iPad 32Gb/64Gb - apple ipad.